USABOURBON45%USABOURBONUNDER ¥5,000
No.013 バッファロートレース
AMERICAN WHISKEY
In a word — ひとことで言うと
渋くてかっこいい、甘みとスパイス感が魅力の王道バーボン。ストレートでは甘さがバッファローのように「スーッ」と口の中を駆け抜けていき、ハイボールでは「すっごいフルーティー」に化けます。今回の3本の中で、僕のいちばんのお気に入りになった1本です。
Tasting — 評価
評価の付け方/ 5- 香り
- 香り 4
- 甘さ
- 甘さ 5
- 味わい
- 味わい 4
- 余韻
- 余韻 2
- スモーキー感
- スモーキー感 0
Persona — 人にたとえると
親戚のおじさん
Spec — 基本データ
基本データ- 産地
- アメリカ・ケンタッキー州
- 蒸溜所
- バッファロートレース蒸溜所
- 度数/容量
- 45% / 700ml
- 参考価格
- 3,300〜3,600円前後
Notes — テイスティングノート
Straight — ストレート
- 香り
- バニラ、ミント、ハチミツのような香り。華やかだけど、ツンとくる感じはありません。
- 味わい
- 渋い、いい意味でかっこいい。甘みがしっかりあって、黒糖のような甘さ。
- 余韻
- 甘さが本体を通り過ぎて、「スーッ」といなくなる。まさにバッファローが駆け抜けていくような感覚です。
Highball — ハイボール
- 香り
- 香りが高い。バニラのような甘い香り。
- 味わい
- 「うわー、すっごいフルーティー」。ダークフルーツのような味わいもあり、甘みとスパイスのバランスがいい。
- 余韻
- ストレートのワイルドなバッファローが、ハイボールでは“ふわふわの毛の子バッファロー”に変わったような、やさしい印象に。
Video — 動画で見る
【初心者のバーボン入門】飲みやすい？3本飲み比べたら味わいが全然違った！｜ジャックダニエル・メーカーズマーク・バッファロートレース TASTING 12:40
Story — 動画で話したこと・裏話
バッファロートレースは、長い歴史を持つ蒸溜所の看板商品。新しい焦がしたオーク樽で何年も熟成させた、バーボンらしい甘い香りと、少しスパイシーで深みのある味わいが特徴です。この蒸溜所では、ブラントン、イーグル・レア、E.H.テイラーなど、ウイスキー好きに知られるブランドも造っているそうです。
名前の「トレース」は“道”や“通り道”という意味。かつてアメリカバイソン（バッファロー）が移動してできた道に由来していて、「バッファローが通った道」という意味が込められているそうです。
ストレートで飲むと、甘さが口の中を通り過ぎて「スーッ」といなくなる。まさにバッファロー。ハイボールにすると、一転してフルーティーで、ふわふわの子バッファローのような印象に。どっしりしているので、ステーキやハニーマスタードソースのチキンなど、肉料理やがっつり系の料理に合いそうです。ストレートやロックでおつまみと一緒に楽しむのもおすすめ。
人でたとえるなら“お正月に会う親戚のおじさん”。「お前も酒飲め」と勧めてくるような、ちょっと豪快だけど距離感の近い存在です。
おすすめ度は、ストレートが“バッファロー4頭”、ハイボールが“バッファロー5頭”。今までメーカーズマーク推しだった僕ですが、バッファロートレースが一気にまくってきました。甘みがちゃんとあって、渋くてかっこいい。今回いちばんのお気に入りです。
For you — こんな人におすすめ
- 甘くてしっかり味のあるバーボンを探している人
- ストレートでもハイボールでも楽しめる1本がほしい人
- 肉料理と一緒にウイスキーを楽しみたい人
- ブラントンなど上位銘柄の蒸溜所が気になる人
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FAQ — よくある質問
バッファロートレースのよくある質問
- バッファロートレースはハイボールに合う？
- コダマの評価では、ハイボールのおすすめ度は5点中5点です。ハイボールで飲んだときの感想は「『うわー、すっごいフルーティー』。ダークフルーツのような味わいもあり、甘みとスパイスのバランスがいい」。
- バッファロートレースはストレートで飲める？
- コダマの評価では、ストレートのおすすめ度は5点中4点です。ストレートで飲んだときの感想は「渋い、いい意味でかっこいい。甘みがしっかりあって、黒糖のような甘さ」。
- バッファロートレースの値段は？
- 参考価格は3,300〜3,600円前後です（店や時期で変わります）。
- バッファロートレースに似ている銘柄は？
- 甘さ・スモーキー感・香り・余韻のスコアが近いのは、No.015 コンパスボックス オーチャードハウスとNo.014 ジャックダニエルです。
Shindan — ウイスキー診断
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