USABOURBON45%USABOURBONUNDER ¥3,000
No.012 メーカーズマーク
AMERICAN WHISKEY
In a word — ひとことで言うと
赤い封蝋がトレードマークのバーボン。フルーティーで樽の香りがしっかり、ハイボールにするとお酒のキツさがスッとなくなり、甘みがぐっと引き立ちます。とがったところがまったくなく、包み込まれるようなやさしさ。人でたとえるなら、ファンタジーの世界のマスコットキャラのような“癒し系”です。
Tasting — 評価
評価の付け方/ 5- 香り
- 香り 3
- 甘さ
- 甘さ 5
- 味わい
- 味わい 3
- 余韻
- 余韻 3.5
- スモーキー感
- スモーキー感 0
Persona — 人にたとえると
ディズニーのマスコット
Spec — 基本データ
基本データ- 産地
- アメリカ・ケンタッキー州
- 度数/容量
- 45% / 700ml
- 参考価格
- 税込 約2,800円
Notes — テイスティングノート
Straight — ストレート
- 香り
- 開けた瞬間の音と香りに「これっすよ、安心する」。
- 味わい
- 「あ、うまいね」。フルーティーで、後味に木の感じ、樽の香りがしっかりついています。
- 余韻
- 空気を含むと風味がぐるっと回る。甘さもしっかり。
Highball — ハイボール
- 香り
- 香りは控えめに。
- 味わい
- 「飲みやす〜」。お酒のキツさがスーッとなくなり、甘みがかなり引き立ちます。とがったところがまったくなく、包み込まれる感じ。
- 余韻
- ただ、ハイボールだと風味の甘さが少し薄まるので、その分1点引いて4点に。
Video — 動画で見る
【初心者のバーボン入門】飲みやすい？3本飲み比べたら味わいが全然違った！｜ジャックダニエル・メーカーズマーク・バッファロートレース TASTING 3:15
Story — 動画で話したこと・裏話
今回のテーマはバーボン。バーボンはアメリカンウイスキーの一種で、名乗るにはいくつかの条件があります。
1. アメリカ国内で造られること 2. 原料の51%以上がトウモロコシであること 3. 内側を焦がした新しいオーク樽で熟成すること 4. 2年以上の熟成（ストレートバーボンの場合） 5. アルコール度数40%以上で瓶詰めすること
トウモロコシが中心の原料と、内側を焦がした新しい樽で熟成させるから、バニラやキャラメル、木の香りがつく。それがバーボンらしい甘さの理由です。ケンタッキー州のイメージが強いですが、条件さえ満たせばアメリカ国内のどこでも造れるそうです。
メーカーズマークは、実は僕がもともと好きな1本。普通のバーボンはライ麦を使うところを、メーカーズマークは冬小麦を使っていて、それがやわらかい甘さを生み出しているそうです。そしてトレードマークの赤い封蝋は、すべて手作業。1本1本垂れ方が違うので、お店で見比べるのも楽しいんです。
ハイボールにすると、本当にとがったところがない。包み込まれるような包容力があるのに、年上のお姉さんという感じでもない。パッケージの手作り感や星のマークから、ディズニーのようなファンタジー感があって、人でたとえるなら“ディズニーのマスコットキャラ”。ピーターパンのティンカーベルや、黄色いラベルからくまのプーさんのような、そばにいるとテンションが上がる癒し系です。
For you — こんな人におすすめ
- 甘くてやさしいバーボンが好きな人
- クセのない、とがっていないウイスキーを探している人
- ハイボールで甘みを楽しみたい人
- 手作業の封蝋など、ボトルの見た目も楽しみたい人
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FAQ — よくある質問
メーカーズマークのよくある質問
- メーカーズマークはハイボールに合う？
- コダマの評価では、ハイボールのおすすめ度は5点中4点です。ハイボールで飲んだときの感想は「『飲みやす〜』。お酒のキツさがスーッとなくなり、甘みがかなり引き立ちます。とがったところがまったくなく、包み込まれる感じ」。
- メーカーズマークはストレートで飲める？
- コダマの評価では、ストレートのおすすめ度は5点中2.5点です。ストレートで飲んだときの感想は「『あ、うまいね』。フルーティーで、後味に木の感じ、樽の香りがしっかりついています」。
- メーカーズマークの値段は？
- 参考価格は税込 約2,800円です（店や時期で変わります）。
- メーカーズマークに似ている銘柄は？
- 甘さ・スモーキー感・香り・余韻のスコアが近いのは、No.014 ジャックダニエルとNo.003 ザ・バスカーです。
Shindan — ウイスキー診断
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