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飲み方

Ways to Enjoy Whisky / のみかた / 読了 1分

In a word — ひとことで言うと

ウイスキーは、そのまま飲むストレートから、氷や水、ソーダ、お湯で割る飲み方まで幅広く楽しめます。割り方によって度数や香りの感じ方が変わります。

Quick 3 — 3秒でわかる

  1. 割り方で度数が変わる
  2. チェイサーを用意
  3. 自分のペースで

Serve — グラスの中の割合

INTERACTIVE
ストレート
割合
そのまま(何も加えない)
温度
常温

何も加えず、香りと余韻を味わう

用語「ストレート」を読む比率の指定はありません

割合は原稿の目安です(出典はページの下)。グラスをタップすると作り方が出ます。

Body — くわしく

そのまま味わう:ストレートとロック

ストレートは、氷も水も加えずに飲む方法です。英語では「ニート」と呼びます。度数がそのままなので、香りや、飲んだあとに残る余韻を味わいやすいとされます。チェイサー(水など)をいっしょに用意しましょう。

ロックは、大きめの氷を入れたグラスに注ぐ飲み方です。氷が少しずつ溶けるので、飲み進めるうちに度数と味わいが変わっていきます。

水で割る:水割りとトワイスアップ

水割りは、氷を入れたグラスでウイスキーを冷やし、水を加える飲み方です。サントリーは、ウイスキー1に対して水2〜2.5を目安として紹介しています。

トワイスアップは、ウイスキーと同じ量の常温の水で割る方法です。氷は入れません。度数が下がることで、香りを確かめやすくなるとされます。

ソーダやお湯で割る:ハイボールとお湯割り

ハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割る飲み方です。目安はウイスキー1にソーダ3〜4。炭酸が抜けないよう、混ぜるのは縦に1回ほどにします。

お湯割りは、サントリーでは「ホットウイスキー」として紹介されています。ウイスキーにその2〜3倍のお湯を注ぎ、お湯は80℃くらいがよいとされます。

飲み方を選ぶヒント

同じウイスキーでも、飲み方で印象は変わります。まずは香りを知りたいならストレートやトワイスアップ、軽く飲みたいならハイボールや水割りが選びやすいでしょう。割ってもアルコールの量は減らないので、自分のペースでゆっくり楽しみましょう。

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FAQ — よくある質問

飲み方のよくある質問

チェイサーってなに?

ウイスキーといっしょに用意する水などの飲み物です。交互に飲むと口の中がすっきりし、一口ごとの風味を感じやすくなるとされます。

割って飲めば、たくさん飲んでも大丈夫?

割っても、飲むウイスキーの量が同じなら、とるアルコールの量は変わりません。度数だけでなく、飲む量にも気をつけましょう。

Quiz — 理解度チェック

1 / 2

サントリーが案内するハイボールの目安の比率は?

全問正解で「飲み方 マスター」のバッジ(シェア画像つき)

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