BASIC · 基礎
飲み方
Ways to Enjoy Whisky / のみかた / 読了 1分
In a word — ひとことで言うと
ウイスキーは、そのまま飲むストレートから、氷や水、ソーダ、お湯で割る飲み方まで幅広く楽しめます。割り方によって度数や香りの感じ方が変わります。
Quick 3 — 3秒でわかる
- 割り方で度数が変わる
- チェイサーを用意
- 自分のペースで
Serve — グラスの中の割合
INTERACTIVE割合は原稿の目安です(出典はページの下)。グラスをタップすると作り方が出ます。
Body — くわしく
そのまま味わう:ストレートとロック
ストレートは、氷も水も加えずに飲む方法です。英語では「ニート」と呼びます。度数がそのままなので、香りや、飲んだあとに残る余韻を味わいやすいとされます。チェイサー(水など)をいっしょに用意しましょう。
ロックは、大きめの氷を入れたグラスに注ぐ飲み方です。氷が少しずつ溶けるので、飲み進めるうちに度数と味わいが変わっていきます。
水で割る:水割りとトワイスアップ
水割りは、氷を入れたグラスでウイスキーを冷やし、水を加える飲み方です。サントリーは、ウイスキー1に対して水2〜2.5を目安として紹介しています。
トワイスアップは、ウイスキーと同じ量の常温の水で割る方法です。氷は入れません。度数が下がることで、香りを確かめやすくなるとされます。
ソーダやお湯で割る:ハイボールとお湯割り
ハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割る飲み方です。目安はウイスキー1にソーダ3〜4。炭酸が抜けないよう、混ぜるのは縦に1回ほどにします。
お湯割りは、サントリーでは「ホットウイスキー」として紹介されています。ウイスキーにその2〜3倍のお湯を注ぎ、お湯は80℃くらいがよいとされます。
飲み方を選ぶヒント
同じウイスキーでも、飲み方で印象は変わります。まずは香りを知りたいならストレートやトワイスアップ、軽く飲みたいならハイボールや水割りが選びやすいでしょう。割ってもアルコールの量は減らないので、自分のペースでゆっくり楽しみましょう。
FAQ — よくある質問
飲み方のよくある質問
チェイサーってなに?
ウイスキーといっしょに用意する水などの飲み物です。交互に飲むと口の中がすっきりし、一口ごとの風味を感じやすくなるとされます。
割って飲めば、たくさん飲んでも大丈夫?
割っても、飲むウイスキーの量が同じなら、とるアルコールの量は変わりません。度数だけでなく、飲む量にも気をつけましょう。
Quiz — 理解度チェック
1 / 2サントリーが案内するハイボールの目安の比率は?
全問正解で「飲み方 マスター」のバッジ(シェア画像つき)
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