NAS・年数表記なし

01どういう意味？

NASは「No Age Statement（ノー・エイジ・ステートメント）」の略で、「年数表記なし」という意味です。ラベルに「12年」のような熟成年数が書かれていないウイスキーを指します。年数の代わりに、特別な名前が付けられることもよくあります。

02なぜ増えている？

ウイスキーの人気が高まる一方で、長く熟成させた原酒はすぐには用意できません。熟成には何年もかかるためです。年数を表示しなければ、若い原酒も組み合わせて使えます。そのため、原酒が足りない時期でも商品をつくりやすくなります。作り手が香りや味のねらいに合わせて、原酒を選ぶ幅も広がります。

03熟成していないわけではない

NASだからといって、熟成の決まりを守らなくてよいわけではありません。たとえばスコッチは、法律で3年以上の熟成が必要です。NASのスコッチも、この条件は満たしています。年数を書かないことは、若い原酒だけでつくるという意味でもありません。

04ラベルでの見分け方

ラベルに「年」「Years Old」などの数字がなければ、NASと考えられます。ただし、蒸留年（ビンテージ）が書かれた商品は、瓶詰め年とあわせて熟成期間が分かることがあります。年数の有無だけで品質の上下は決まらないので、産地や種類の表示もあわせて確認しましょう。